Ассортимент магазина одежды

Один из самых распространенных вопросов, возникающих у вновь открывающихся вещевых ритейлеров – как создать оптимальный ассортимент товаров? Данный вопрос особенно актуален в виду частой ограниченности размера торговой площади под магазин и имеющихся финансовых средств на закупку первоначального запаса товаров. Известно, что не менее 45% первоначальных затрат уходит на закупку товара, то есть половина от имеющихся инвестиций бизнесмена. И никому не хочется оступиться на решающем шаге, когда уже подобрано торговое место, закуплено оборудование, найден персонал и т.д.

С чего же начать планирование ассортимента? Перед тем, как закупать товар в магазин одежды не поленитесь пройтись по ближайшим торговым точкам, магазинам, бутикам и т.д. то есть потенциальным конкурентам вашего будущего магазина. Чем они торгуют? Каков их основной ассортимент. Постарайтесь найти «слабинку» у каждого конкурента. Таким образом, вам будет легче найти свой сегмент на данном «одежном рынке».

Тема создания первоначального ассортимента магазина одежды – очень важный этап становления бизнеса. Дизайн, оформление магазина, вежливые продавцы и т.д. не будут столь значимы, если в магазине будет скудный и не понятный ассортимент. При этом важно соблюсти некий баланс между количеством и качество выставляемого на витринах товара. Слишком заваленные полки магазина будут создавать впечатление «неразберихи», «ширпотреба» и будут отпугивать покупателя.  В тоже время полупустые полки, на больших площадях, будут закладывать в ума покупателей сомнения по поводу качества товара и солидности магазина в целом. Более подробно о выкладке товара читайте в статьях о мерчандайзинге.

Глубина ассортимента магазина одежды во многом зависит от специализации магазина и от размера торговой площади. Если вы открываете магазин одежды по нескольким направлениям на 35-40м2 (например, магазин повседневной женской одежды), то полноценно охватить несколько товарных групп на ограниченной площади не получится.  Концепция магазина и его ассортимент должен быть понятен покупателю. В таком случае лучше выбрать определенную специализацию, например магазин женской деловой одежды. Покупатели, при поиске нужного товара выбирают специализированные магазины потому, что в них есть товары, которые не представлены в других торговых точках. Специализации – это ваше конкурентное преимущество перед остальными магазинами типа «все и для всех». Однако открывая специализированный магазин нужно грамотно оценить целевую аудиторию - убедиться, что торговый центр посещают люди и в достаточном количестве, которым интересен ваш товар.

Допустим, вы решили открыть магазин детской одежды, но ваша площадь сильно ограничена – всего 25м2. Как же грамотно подобрать ассортимент? В таком случае есть несколько вариантов:

1. Закупить одежду определенной возрастной группы. Например, одежду для новорожденных от 0 до 3 лет или одежду для школьников - школьную форму;

2. Закупить одежду определенных, популярных торговых марок;

3. Закупить одежду определенного стиля. Например, детскую спортивную одежду, модную детскую одежду и т.д.;

4. Закупить определенную товарную категорию. Например, детский трикотаж – белье, толстовки, колготки и так далее.

У многих начинающих часто возникают вопросы по формированию оптимального размерного ряда для каждой отдельной модели. Все хотят создать максимальный ассортимент при ограниченном стартовом капитале. И при этом не хотят создавать излишний товарный запас, который может оказаться не ликвидным. Так вот, чтобы грамотно сформировать товарный запас нужно разделить ассортимент на возрастные группы. Другими словами составить минимальную ассортиментную матрицу для каждой возрастной группы. Например, стандартные возрастные группы для детей: 0-12 месяцев, 12-36 месяцев, 3-6 лет, 7-10 лет и 11-14 лет.

Формирование ассортимента при размещении торговой точки на вещевом рынке также имеет свои особенности. Главное отличие рынка от других типов ритейла в том, что у него есть своя устоявшаяся аудитория покупателей. Подбирая место для размещения своего отдела проследите, какими вещами торгуют ваши соседи (конкуренты), и какой товар лучше всего подойдет для данного места. Например, в ряду мужской верхней одежды открытие отдела с женскими платьями будет просто смешным и многие покупательницы могут даже не дойти до вашего отдела, что уж говорить о покупке чего-либо.

Еще одно важное правило, особенно касающееся небольших магазинов и отделов. Не стоит размещать в непосредственной близости вещи совершенно разного направления и сезона. Например, детский трикотаж с бельем и верхнюю одежду. Верхняя одежда занимает много места, для неё требуются большие площади, в том числе складские помещения и примерочные. Своими габаритами верхняя одежда будет закрывать остальной товар, и делать его менее заметным. Такая расстановка товара вызовет у покупателя недоумение, и он в спешном порядке будет покидать торговый зал. Вы всегда будете проигрывать другим, специализированным магазинам, где более логично подобран ассортимент товаров и созданы комфортные условия для подбора и примерки одежды.

Нельзя не сказать пару слов и о смене ассортимента магазина одежды в зависимости от сезона: весенне-летнего и осенне-зимнего периода. Особенно это актуально для владельцев магазинов верхней одежды. Некоторые считают, что ассортимент при смене сезона нужно менять полностью. Но это не всегда оправдано. Магазины, торгующие зимней одеждой и меховыми изделиями, могут успешно торговать и в весенне-летний период, лишь дополнив свою коллекцию плащами, пиджаками, шляпами и т.д. Если же остатки зимней коллекции подпадают под весеннюю распродажу, то  лучше разместить такой товар в дальней части торгового зала. А новые коллекции, актуальные по сезону – на самые видные места магазина.